キムチの残り汁で
キムチを食べたあとの容器に残っている汁。
この汁は、じつは栄養たっぷりなんです。
そこで、わが家はチャーハンに使ってます。
冷蔵庫にある野菜などで、普段どおりに
チャーハンを作り、仕上げにキムチの残り汁を
入れるだけ。
体が芯からホカホカしてきます♪
大阪府・とうがらし
C｢食べ終わった後の汁は気軽に捨てちゃってたわ。
私ってば、もったいないコトしてたんだわね～｣
BE LOVE 2005.3.1 第26巻 第5号
サクッと簡単クッキング
｢暦の上ではもうとっくに春なのに、毎日こう寒いとイヤになりますねー｣
｢唐辛子を使ったピリ唐料理を食べて、体を中から温めましょうよ｣
