梅干しでパスタ!
種を取った梅干しを包丁で叩き、
オリーブオイルを少しずつ加えてのばします。
それに千切りの青じそを混ぜ、
ゆでたパスタに和えたら完成。
仕上げに削り節をトッピングしてね。
京都府・腹ぐるぐる~
C「食欲がないときに◎」
BE LOVE 2005.6.1 第26巻 第13号
サクッと簡単クッキング
「あれ、この弁当、紙がのってるぞ。
何だろう?」
「ワサビ成分を練り込んだシートだわよ、それ」
「食中毒対策だったんすね。
梅雨も近いし、今回は殺菌・抗菌効果が
期待できる食材を使ったレシピを!」



