タケノコのラー油炒め
タケノコをボイルし、薄切りにします。
フライパンでタケノコを炒めて火が通ったら、
砂糖、和風だしを各適量、ラー油を数滴加えます。
最後にしょうゆで味付けすれば完成！
おかずに、お酒のおつまみに◎。
神奈川県・四緑木星
C｢タケノコを食べると、春だなぁと実感しますよね｣
BE LOVE 2005.4.1 第26巻 第8号
サクッと簡単クッキング
｢昼休みに夕飯の買い物するのはいいけど、早く戻って来てください。｣
｢スーパーに春野菜コーナーが出来て、模様替えされてたもんだから、
買い物に手間取っちゃったのよ｣
