岩のりとアスパラ＆カニかまの春巻き
第29品
変わり種の簡単おつまみ！！
約245Kcal 1人分
Time 15分
＜材料＞4人分
| アスパラガス カニかまぼこ 春巻きの皮 岩のり(佃煮) 小麦粉 水 揚げ油 | 10本 10本 10枚 カップ1/2 大さじ１ 少々 適量 | ||
おかずはもちろん
おつまみにもぴったりの
揚げ春巻きです。
①アスパラガス、カニかまぼこは切り、
アスパラガスの根本に近いところは皮をむく。
②春巻きの皮に岩のりを塗り、
その上に①をのせて包み、水溶きした小麦粉で端をとめる。
③170度の揚げ油で揚げる。
タレはポン酢や酢じょうゆ チリソースなど
お好みでどうぞ。
岩のりはちょっぴり多めにあつくぬれば
何もつけなくてもおいしいので
おつまみ向けになります。
アスパラと岩のりって意外とおいしいとりあわせでした♪
（広島県 ミストサウナさんより）
| もっとおいしくいただくための One Point Lesson 彩りがよく、冷めてもおいしくいただけるので お弁当のおかずにも良いと思いました。 少し多めの油で、フライパンを使って 揚げ焼きのような感じにして、 作ることもできます。 岩のりがない場合には｢ごはんですよ｣のような のりの佃煮でも良いと思います。 様々な味のタレとあうので色々試してみてくださいね。 |
YOU 2005.6.1発行 第24巻 第11号
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イラスト・竹岡美穂
カロリー計算＆アドバイス・平渡百合子
