手抜きのトマト煮
鍋に、次の順に材料をしきつめていきます。
砂糖としょうゆ各適量→輪切りのトマト→
スライスした玉ねぎ→適当な大きさに切った鶏もも肉。
これを２回繰り返したら、落とし蓋をしてとろ火で２時間ほど煮ると出来上がり。
子どもが、｢お母さんの料理の中で一番おいしいよ｣とほめてくれる
自慢料理なんですよ。
（静岡県 料理は不得意）
C ｢時間をかけて煮るとひと味違うのよ。
親子一緒に幸せになれる料理よね｣
BE LOVE 2005/2/15 第26巻 第4号
サクッと簡単クッキング
｢あらやだ、寒いと思ったら雪が降ってきたわ
電車が止まる前に帰ったほうがいいですよ
こんな日は鍋とか、あったかくなるものが
食べたいわよね～｣
