きゅうりの昆布づけ
第45品
低カロリーな一品♪
約17Kcal 1人分
Time 5分
(茨城県 YOUユアYOUさんより)
＜材料＞4人分
| きゅうり 塩昆布 だしの素 塩 | 2本 ６０g 小さじ１ 少々 | ||
①ビニールパックに、乱切りしたきゅうりと
塩昆布、だしの素、塩を入れる。
大きめの塩こんぶはお好みでCUTして。
ビニールパックはチャック式がおススメ
②①をよく揉んだ後、空気を抜いて
冷蔵庫に置いておく。
| もっとおいしくいただくための One Point Lesson 塩昆布さえあれば、冷蔵庫にある野菜で 手軽に手早く作れてしまう便利レシピですね。 これからの季節は、白菜もオススメ。 輪切りの唐辛子や柚子の皮などを加えると より風味が増しておいしいですよ。 塩昆布は納豆や炒飯に入れたりと 色々な味付けに使えて、昆布の 旨みもプラスされるとても便利な食材です。 |
塩こんぶで作る きゅうりのこぶ漬
シンプルなおいしさで毎日食べても飽きません
もう一品ほしい時にぴったりです。
ゴマや松の実をくわえたり
素材をかえたりして色々楽しんでね。
YOU 2006.2.1発行 第25巻 第3号
楽ッキング 読者の楽旨レシピ紹介！！
チョチョイっと作れる楽旨レシピ
イラスト・竹岡美穂
カロリー計算＆アドバイス・平渡百合子
