超お手軽♪茶碗蒸し
第44品
少ない材料で簡単料理！
約57Kcal 1人分
Time 10分
（秋田県 菊田みゆきさんより）
＜材料＞4人分
| かまぼこ 松茸の味お吸いもの（永谷園） 湯 卵 | １/4本 2袋 400cc 2個 | ||
①かまぼこは食べやすい大きさに切る。
吸いものの素は湯で溶かす。
②①の湯が冷めたら、ほぐした卵と混ぜ合わせる。
あわ立てないように注意！
③器に①のかまぼこと、①を入れる。
少しずつそっとそそぎ入れます
④蒸し器で15分ほど蒸す。
あればミツバをのせてね
| もっとおいしくいただくための One Point Lesson 宅配の寿司などについて来る吸いものは いつの間にか忘れられて捨てられて.....と いうことになりがちですが、このレシピで 色々な使い方があるもんだなぁと 感心しました。 これなら、中華風や洋風の茶碗蒸しも 手軽にできますね。 ちなみに、電子レンジでも蒸すことが 出来ますよ。だいたいこの分量だと 1分半～2分程度でよいと思いますが、 W数等で多少異なるので 短めに設定し様子をみてくださいね。 |
即席のお吸いもので作る簡単茶碗蒸し！
あつあつのできたてをどうぞ
宅配のお寿司についてくる
お吸いものや、インスタントの
中華スープなど色々利用できるので
いつものスープの味にあきてしまった時の
アレンジメニューとしても
おススメです。
YOU 2006.1.15発行 第25巻 第2号
楽ッキング 読者の楽旨レシピ紹介！！
チョチョイっと作れる楽旨レシピ
イラスト・竹岡美穂
カロリー計算＆アドバイス・平渡百合子
